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  5月11日，泸州市古蔺县白泥镇蔺州高山鸡产销协作签约典礼在骑龙社区三楼会议室顺畅举办。兴璟实业、土德胜麻辣鸡等企业代表，以及白泥镇家庭农场、饲养大户代表齐聚一堂，一起见证这场为林下土鸡“穿针引线”的重要时间。

  签约典礼上，白泥镇5家饲养主体与5家收买企业成功“牵手”，第一批签约鸡苗达5.5万羽，标志着白泥镇蔺州高山鸡工业正式树立“饲养－出售”闭环机制，迈出了构建全链条开展系统的要害一步。

  “咱们的蔺州高山鸡，喝的是山泉水，吃的是五谷虫草。在树林下跑着长大，肉质紧实、香气浓郁，不管是做麻辣鸡仍是清炖，都是一绝！”签约典礼上，饲养大户王前锋的一席话，道出了白泥镇林下土鸡的“底气”。依托古蔺优秀的生态环境，白泥镇的蔺州高山鸡全程选用林下散养形式，土鸡在树林里自在寻食、活动，天然构成了耐粗饲、抗病强的优秀特质，肉质细嫩、风味一起，是地地道道的绿色天然农产品。

  为了把“好鸡”做成“好工业”，白泥镇下足功夫。依照“1+2+N”工业高质量开展系统，白泥镇正全力打造1个中心种源培养基地、2个标准化规划饲养场和N个饲养单元，现在已建成蔺州金凤鸡苗脱温场，为饲养户供给优质鸡苗和技术辅导，从源头上保证土鸡质量。一起，出台了圈舍补助、贴息贷款、饲养稳妥等扶持方针，给饲养户吃下“定心丸”，现在全镇已有规划化饲养场2个、饲养大户13户、生态散养户300余户，构成了“大户带散户、抱团谋开展”的杰出格式。

  “曾经咱们养鸡，最怕的便是‘养得好、卖不出’。现在和企业签了约，鸡苗有保证、饲养有辅导、出栏不愁卖，咱们养起来心里结壮多了！”白泥镇大观园家庭农场负责人冷和阳的话，说出了饲养户们的一起心声。本次签约的兴璟实业、土德胜麻辣鸡等企业，都是古蔺麻辣鸡工业的中心收买方，他们不仅为饲养户供给安稳的收买途径，还将经过一致标准、一致品牌，助力白泥镇土鸡走进更大商场。

  环绕下一步作业，白泥镇将要点抓好三方面使命：一是做强种源“芯片”。快速推进古蔺麻辣鸡孵化育雏、蔺州金凤脱温场建造，完善繁育、防疫设备，构建安稳苗种供给系统。二是做大饲养规划。推进规划场、林下散养场建造，培养大户、带动散户，构成“大户带散户、基地连农户”格式，优化饲养形式。三是做优链条协同。推广“企业+村团体+农户”订单农业，拟定标准饲养规程，对接县级方针，完善“饲养—出售—加工”全链条，下降危险，助力工业连片开展与大众增收。

  “生态为底、种源为核、链条为翼”，白泥镇的蔺州高山鸡工业，正以本次签约典礼为起点，从“散养”走向“标准化”，从“散户”走向“工业链”。未来，跟着更多饲养主体参加、更多公司参加，白泥镇将全力打造古蔺麻辣鸡优质原材料供给地，让这只林下“金凤凰”飞出深山，成为带动大众增收、推进村庄复兴的“致富鸡”。